إذا كنت تبحث عن وصفة شهية وسهلة للتحضير باستخدام مكونات طبيعية ومغذية، فهذه الوصفة ستلبي رغبتك! تجمع بين لحم الغنم المفروم والخضروات الطازجة لإعداد طبق لذيذ يناسب جميع أفراد الأسرة. ما يميز هذه الوصفة هو توازن النكهات والبساطة في الإعداد، مما يجعلها مثالية للأيام التي تحتاج فيها إلى وجبة صحية وسريعة.
المقادير:
- 250 جرام لحم غنم مفروم
- حبة بطاطا
- حبة كوسا
- حبة صغيرة باذنجان
- حبة بصل
- 2 حبة طماطم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة دبس طماطم
- ملعقتان زيت زيتون
- نصف كأس ماء
الخطوات:
- قومي بتسخين ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضيفي اللحم المفروم مع رشة من الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى يتشوح اللحم ويصبح ذهبيًا.
- قطّعي الخضروات (البطاطا، الكوسا، الباذنجان، البصل، والطماطم) إلى مكعبات صغيرة أو شرائح حسب تفضيلك.
- ذوبي ملعقة دبس الطماطم في نصف كوب من الماء جيدًا.
- في صينية فرن، ضعي اللحم المفروم المشوح وأضيفي إليه الخضروات المقطعة. اسكبي فوقها خليط دبس الطماطم والماء.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها حتى تنضج جميع المكونات تمامًا، ويتحول الخليط إلى قوام لذيذ ومرق خفيف.
- قدمي الطبق مع 3 إلى 5 ملاعق من الأرز أو حسب الحمية الغذائية المتبعة.
الخاتمة:
تعد هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لمن يرغب في تناول وجبة متكاملة ومشبعة، دون التنازل عن النكهة أو الجودة. بفضل استخدام مكونات طازجة وصحية، يمكنك الاستمتاع بطبق غني بالنكهات مع الحفاظ على توازن غذائي يتناسب مع أي نظام غذائي أو حمية.
و يمكنك الحصول علي افضل الانظمه المناسبه لجسمك مع افضل اخصائيين التغذيه من هنا
