سلطة الكينوا الصحية بالخضار: وصفة منعشة وسريعة
تعتبر الكينوا خيارًا ممتازًا للحصول على وجبة خفيفة ومغذية في آنٍ واحد. فهي غنية بالبروتين والألياف، مما يجعلها إضافة مثالية لأي نظام غذائي متوازن. في هذه الوصفة، نقدم لكِ سلطة الكينوا بالخضار الملونة، المنعشة والسهلة التحضير، لتكون رفيقًا مثاليًا إلى جانب اللحوم المشوية أو كوجبة خفيفة صحية.
المقادير:
- ½ كوب كينوا (مسلوقة ومصفاة)
- 1 حبة خيار (مفرومة مكعبات)
- 1 حبة فلفل أحمر (مفرومة مكعبات صغيرة)
- 1 حبة فلفل أصفر (مفرومة مكعبات صغيرة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
- اخلطي الكينوا المسلوقة مع الخيار والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر في وعاء عميق.
- في وعاء آخر، امزجي زيت الزيتون مع عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود. ثم أضيفي هذا المزيج إلى وعاء الكينوا والخضار.
- قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
- قدمي السلطة فورًا أو ضعيها في الثلاجة لتقديمها باردة حسب الرغبة. يمكنك تقديمها بجانب اللحم أو الدجاج المشوي.
الخاتمة:
تعد هذه السلطة وجبة مثالية لمحبي الطعام الصحي، فهي تجمع بين الخضار الطازجة والكينوا الغنية بالعناصر الغذائية. قدميها باردة أو دافئة، واستمتعي بالنكهات المنعشة مع كل قضمة!
و يمكنك الحصول علي افضل الانظمه المناسبه لجسمك مع افضل اخصائيين التغذيه من هنا
