وصفة عالية البروتين قليلة السعرات:

وصفة صحية عالية بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية:

المقلاة الواحدة بالبروتين

هذه الوصفة تتميز بسهولة التحضير وتنوع المكونات المغذية. فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتين بفضل الفاصوليا السوداء والديك الرومي المدخن، كما تحتوي على كمية جيدة من الألياف بفضل الخضروات المضافة. كل ذلك يجعلها وجبة مثالية لمن يبحث عن وجبة متوازنة ومنخفضة السعرات.

1. المكونات:

ديك رومي مدخن مقطع
فاصولياء سوداء
فلفل حلو
بصل أحمر
صلصة مكسيكية
كمون
بابريكا مدخنة
كزبرة
ملح وفلفل حسب الرغبة
زيت زيتون

2. طريقة التحضير:

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، وأضيفي البصل والفلفل الحلو مع رشة من الملح والفلفل. اطهي الخليط لمدة 5-7 دقائق حتى تطرى الخضروات.
أضيفي الديك الرومي المدخن إلى المقلاة مع الكمون والبابريكا المدخنة، وقلبي المزيج لمدة 5-7 دقائق حتى يتحول لون الديك الرومي إلى اللون البني.
أضيفي الفاصولياء السوداء واطهي المزيج لمدة 2-3 دقائق إضافية.
قدمي الطبق ساخنًا مع الصلصة المكسيكية وبعض الكزبرة المفرومة للتزيين.