تعتبر السلطات من الوجبات الصحية والمغذية التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. فهي تجمع بين النكهات الطازجة والمكونات المفيدة للجسم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبة خفيفة ومشبعة. وصفة اليوم هي سلطة الدجاج بالخضار والصوص اللذيذ، حيث تجتمع قطع الدجاج المتبلة مع الخضار الطازجة لتقديم طبق صحي وسهل التحضير.
المقادير
- صدرين دجاج مقطعين مكعبات أو شرائح
- 6 أوراق خس مقطعة
- 2 حبة طماطم مقطعة
- 2 حبة خيار مقطعة
- ملعقتين طحينية سائلة
- 4 أو 5 ملاعق زبادي قليل الدسم
- ربع ملعقة صغيرة سماق
- ملعقتين زيت زيتون
- فلفل حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
الخطوات
- نضع الخضار المقطعة (الخس، الطماطم، الخيار) في طبق التقديم.
- نضع قطع الدجاج في مقلاة مع زيت الزيتون بعد تتبيلها بالفلفل والملح، ونقلبها لمدة 7 دقائق حتى تنضج.
- في وعاء صغير، نخلط الزبادي مع الطحينية ونضيف القليل من الماء لتخفيف الصلصة.
- بعد نضج الدجاج، نضعه فوق الخضار المقطعة في الطبق.
- نضيف الصلصة على الطبق، ثم نرش السماق على الوجه لإضافة نكهة مميزة.
الخاتمة
تعد هذه السلطة خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في وجبة خفيفة وصحية تحتوي على توازن بين البروتينات والخضار. بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، يمكنك تحضير هذا الطبق في دقائق قليلة والاستمتاع بوجبة لذيذة ومغذية.
و يمكنك الحصول علي افضل الانظمه المناسبه لجسمك مع افضل اخصائيين التغذيه من هنا
