براونيز التمر
إذا كنت تبحثين عن وصفة حلوى صحية ولذيذة تجمع بين النكهة الغنية والفوائد الغذائية، فهذه الوصفة مثالية لك. تعتمد هذه الحلوى على مكونات طبيعية ومغذية مثل الدقيق الأسمر الكامل والتمر، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في تقليل استخدام السكر المضاف مع الحفاظ على طعم شهي. بإضافة الكاكاو غير المحلى والشوكولاتة الداكنة، ستحصلين على مزيج من الحلاوة الطبيعية والنكهة العميقة. هذه الوصفة سهلة التحضير وتناسب جميع أفراد الأسرة، سواء كانت لتقديمها كوجبة خفيفة أو كحلوى بعد الطعام.
المقادير:
- ¾ كوب دقيق أسمر كامل
- بيضتين
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
- 1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو غير محلاة
- ½ ملعقة طعام بيكنج بودر
- ¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- رشة ملح
- 5 ملاعق زيت نباتي
- كوب تمر منزوع النوى (حوالي 22-24 تمرة)
- ½ كوب حليب سائل قليل الدسم
- ⅓ كوب حبيبات شوكولا داكنة أو نصف محلاة
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية).
- في محضرة الطعام أو الفود بروسيسور، ضعي التمر والحليب، وافرميهم جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي وناعم.
- انقلي الخليط إلى وعاء عميق، ثم أضيفي الفانيلا، الزيت، والبيض، واخفقي المكونات باستخدام الخفاقة الكهربائية لبضع دقائق حتى تمتزج جيدًا.
- في وعاء آخر، انخلي الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، البيكربونات الصودا، والملح معًا.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط التمر واخلطي حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي حبيبات الشوكولا وامزجي برفق.
- ضعي ورق زبدة في صينية الخبز، واسكبي الخليط، ثم سوي السطح.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10 إلى 13 دقيقة حتى ينضج.
و يمكنك الحصول علي افضل الانظمه المناسبه لجسمك مع افضل اخصائيين التغذيه من هنا
